martes, 17 de febrero de 2009

Si, Juventud y Salud!

Al parecer todo anuncia y promete juventud, belleza, felicidad y todo lo demás. Personalmente, soy una escéptica de la publicidad y de todo lo que parece prometer muchas cosas de mas. Por fortuna tuve la suerte de lanzarme a probar el estilo de vida CrudiVegano (después de leer mucho sobre el tema y sintiendo los clicks del sentido común). El haberme dado esta oportunidad me devolvió mucho de lo que en algún momento di por perdido. Recuperé mucho de mi salud y juventud. Si, a mis 30 años tengo más energía y bienestar de la que tuve a los 25.

Viendo atrás en este blog, que tiene poco más de 1 año, me doy cuenta que no he compartido las fotografías dramáticas del infame "Antes y Después" de mi camino. A casi dos años de comer en este estilo, he pasado por diferentes etapas, el estar en 100% crudos, después la depuración de jugos por 3 meses, y más recientemente la inclusión de algunos alimentos cocidos (garbanzos, lentejas) en la dieta, mientras sigue predominando lo crudo. Últimamente he incluido mucha fruta, y me he sentido muy bien también.

En el post anterior compartí sobre mi historia publicada en los otros blogs en inglés, ahora les comparto las fotografías de estos artículos.






















Con esta introducción los invito a participar en el próximo taller, que va a ser más extensivo que los anteriores, inclyue más material, nuevas recetas y mucha más información. Juventud y Salud, sin que sea una promesa vacía, con una solución real para la pérdida de peso, el recobrar energía, cambiar el organismo para tener un sistema inmunológico más fuerte que nunca.

Aprenderemos a comprender y ayudar la desintoxicación y por supuesto, a hacer todo esto en gozo, comiendo delicioso y sin contamplar cantidades. Este estilo de vida ha cambiado la vida de tanta gente como podemos ver aquí y aquí. Los invito a probarlo, a intentarlo, a hacer cambios positivos y cosechar los beneficios.

El taller se impartirá los sábados 28 de Febrero, 7 y 14 de Marzo de 11:00am a 2:00.
El cupo es limitado.
Si quieres más información no dudes en escribir a cocoymango@gmail.com.
Nos vemos en Carrots!

viernes, 6 de febrero de 2009

Mi Historia, Su Historia

Este post es para compartir que WendiDee, una linda amiga va a publicar mi historia en su blog Pure Jeevan. Este va a formar parte de una serie de artículos con historias de gente cuya vida ha cambiado totalmente gracias a su transición de dieta a la de Raw Foods. Mi historia sale el 8 de Febrero, en dos días. ;)

Wendi también es la creadora del AllRawDirectory que es un recurso invaluable para encontrar todo tipo de información sobre crudiveganismo. Ella es miembro activo de las comunidades, es su trabajo ser parte de la diseminación de información, de ayudar a educar al mundo en cuestiones de nutrición y estilo de vida.




Su propia historia y transformación es muy inspiradora. Me hace pensar en uno de los comentarios que mas escucho cuando se habla de mi transformación: Tu puedes porque eres tu y eres un caso raro y estás más joven. Pero no es así. Wendii es un poco mayor que yo, unos 10 años aprox. y su transformación fue tan exitosa y rápida como la de cualquiera. La diferencia en su peso y en sus salud a los 4 meses de comer así es prueba de que cualquiera, puede transformar su vida, es maravilloso. Les comparto a continuación un video de su historia: